北海道 更別村

自家培養した乳酸菌を使用し、手間を惜しまない製法で作成する「酪佳」は国際線ファーストクラスの機内食として採用されており、国外からも評価が高い一品。

かしわのチップで燻製にした「スモーク酪佳」もおすすめ。